5TS-ryhmä valmistautui ystävänpäivään tekemällä Hama-helmistä paistettuja sydämiä.
OHJE PAISTETTUIHIN HAMA-HELMITÖIHIN:
- lämmitä uuni 225 astetta
-laita leivinpaperi uunipellille
-suojaa muotti ruokaöljyllä huolella, käytä esim. pullasutia:
-laita muotti ( valmis piparimuotti tai esim. "notkeasta alumiinilangasta" taiteltu muoto ) pellille
-ripottele helmet muottiin sikinsokin niin, että muotti on täyttynyt noin puoliväliin:
-laita pelti uuniin, paista n. 2 min, tarkkaile sulamista koko ajan:
Kuvassa sulaminen on alkanut, odota vielä hetki. Helmi ei saa menettää kokonaan muotoaan. |
-ota pelti pois uunista
-jos pinta kupruilee voimakkaasti,painele "piparin" pintaa hieman esim. lusikalla:
-anna jäähtyä hetken
-irroita "piparit" painemalla esim. veitsen tai lusikan avulalla ja anna jäähtyä kunnolla
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti